ニュージーランドの首都ウェリントンの情報

ニュージーランドの科学者が肉でできたスパゲティーを発明したそうです。


見かけはスパゲッティー。味は肉。

ミートソースを作らなくてもおかずができてしまうのでしょうか。
子供達はスパゲティー大好きなので、肉の栄養分のはいったこのパスタ、人気でるかもしれませんね。料理をする方にとっても楽なのかな？一般発売されるのはまだまだ先のようですけどね。

ニュージーランドは冬に向かっています。寒い冬の食べ物と言えば”スープ”です。ニュージーランドでは冬にスープを食べる人がおおいです。アンケートでも４４％の人がスープが冬の食べ物のなかで一番すきだと答えたそうです。

ニュージーランドで見かけるスープは日本とはちょっと違いますよね。具沢山のお腹にたまるスープです。日本のレストランとかで前菜やセットの一部として出てくる小さなコソソメスープとは違います。カフェなどでスープを頼むとでっかいボールにはいって出て来て、パンも沢山添えられて出て来ます。英語でもスープを飲む（drink）のではなく、食べる（eat）と言うくらいですからね。観光客の方がスープとメインを頼んで、沢山すぎて食べられなかったというパターンをよく見かけます。

今月の１８日から２４日まではNational Soup Weekといって、スープ促進の週であります。スープには沢山の野菜がはいっているので、健康にもいいのです！寒い冬には暖かいスープを食べて、体を温め、野菜をいっぱいとって、風邪をひかずに乗り越えましょう！！

夏にむかっている日本では、ちょっと暑い話題でしょうか．．．．．。

やっぱりアイスクリームといえば”バニラ”だそうです！！

先日発表されたNew Zealand Ice Cream Awardsの結果によると、バニラ味が一番人気で美味しいそうです。南島にある街InvercargillのDeep South Ltdによるバニラアイスクリームが、今年の最優秀作として選ばれました！ここの会社のバニラアイスはとっても美味しいそうですね。毎年入賞しているんですって。北島に住んでいる自分は、まだここのアイスを食したことないのでどのような味なのかは伝える事ができませんが、いつか食べてみたいですね。

Deep Southで作られているチョコレートアイス、ホーキーポーキーも優秀作として選ばれているのですよ。すごいです。

昨年の優勝作品を作ったKapiti Fine Foodsの作品のうち、プレミアバニラ味のカテゴリーとジェラートのカテゴリーで優勝しました。ジェラートの味はタマリロですって。日本ではきっと味わえない味でしょう。

子供が選ぶ、キッズチョイス賞では”Goody Goody Gum Drops”が優勝。着色料がきつい〜と感じる色、キャンディーが混ざっている所など、子供にうけるアイスですね。ニュージーランドで一度味わってみてください。

いろんなアイスの味がこの大会にはでてきます。洋梨とブルーチーズ、ピーナッツバター味、ラベンダーとショウガ、かぼちゃとメープルシロップ、胡麻とスィートチリ．．．．
いろいろと考えるものですね。でもやっぱりバニラがいちばん！

ニュージーランドは海に囲まれている国。でもスーパーマーケットとかで新鮮な（刺身になりそうな）魚を捜すのは難しかったりします。ほとんどの人は生では食べないですからね。私がNZに来た頃を比べると、ヘルシー指向の上昇もあって、魚を食べる人も多くなりました。そして魚の鮮度も良くなってきました。魚屋さんにいけば生き生きしている魚を買う事ができます。


そして、最近こんな記事を読みました。


ウェリントンの海べで釣ったばかりの魚を売っている船！当日釣って来た魚をここで売っているそうです。


漁港の街みたいで、良いですよね。鮮度なんて問題ないでしょう！ここで魚を仕入れてお刺身でも食べたいです。

ウェリントンから北に２時間弱くらいドライブした所にある小さな街、Foxton。Fox （キツネ）Town（街）でFoxtonとかいった掛け言葉が街のスローガンとなっているこの街。

ここには小さなソーダを作っている工場があります。その名も”Foxton Fizz”。工場の様子がこちらのビデオでご覧頂けます。

１９１８年からはじまったこの会社。今では、ライム、ラズベリー、コーラ、レモネード、クリーミングソーダ、カクテル、トニック、ジンジャーエール、ソーダ水と、いろんな種類の味を作っております。


ビンのふたにこんな絵がついています。街の名前から、キツネです。


小さな工場だけに、あまり見かけないFoxton Fizzの飲み物。ビンが可愛くって、すべてそろえたくなってしまいますね。ウェリントンでもカフェなどで売っている所もあるので、是非お試しを！